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发布日期:2019-01-30 13:30:57    作者:     来源:重庆老虎机遥控器     点击: 151668



每种水果和蔬菜的健康能量实际上是不同的。

你知道身体每个部位最喜欢的水果和蔬菜吗?记者采访了天津市营养学会名誉主席傅金如,中南大学湘雅医院营养学教授李慧明为您绘制了一份完整的果蔬营养图,教您从头到脚补充水果和蔬菜。

脚趾。


紫色,香蕉和大脑保护

吃西兰花,卷心菜和花椰菜可以改善记忆力。

这些蔬菜含有一种名为乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞。

兴奋性,脑细胞兴奋性越高,brain's记忆越强。

Omega-3脂肪酸提供大脑自我修复所需的营养,并有助于发展大脑功能。

坚果食品(特别是核桃)富含欧米茄-3脂肪酸。

深绿色蔬菜,如马齿苋和紫苏,富含亚麻酸,也是ω-3脂肪酸之一。

大脑也喜欢富含维生素B6的食物,如香蕉,这将有助于人们提高工作效率。


胡萝卜,柑橘眼睛保护

眼睛摄入过多的人可以适当食用富含β-胡萝卜素和叶黄素的水果和蔬菜,因为一些β-胡萝卜素会进入人体。

它会转化为维生素A,维生素A是视网膜致敏的必需营养素;叶黄素将转化为玉米黄质,玉米黄质是视网膜黄斑的主要色素,可有效过滤紫外线,避免眼睛受损,防止眼睛老化。

胡萝卜,柑橘富含β-胡萝卜素;深绿色蔬菜(菠菜,油菜籽等),紫红色蔬菜(紫甘蓝,红韭菜等)和深色水果(blueberries,樱桃,桑椹等)除胡萝卜素外,还含有大量叶黄素,是一种良好的眼部保护食品。


西红柿和草莓保护心血管系统

新加坡的一项研究发现,多吃对心脏有益的水果和蔬菜可以将患心脏病的风险降低30%。

密歇根大学心血管病中心发现红樱桃,草莓和西红柿等水果和蔬菜有助于降低患心脏病的风险。

这是因为番茄中的番茄红素和樱桃和草莓中的花青素是抗氧化剂,它可以预防和修复细胞损伤,提高好胆固醇水平)高密度脂蛋白胆固醇)预防动脉粥样硬化。


蘑菇,青苹果和肝脏保护

世界卫生组织发布消息称,多吃水果和蔬菜有助于肝脏排毒,使患肝癌的风险降低52%。

肝脏排毒需要各种维生素的帮助,蘑菇中含有较多的维生素C和纤维素,可以促进铅,砷,苯等有害物质的排出;蘑菇含有丰富的B族维生素,可以帮助修复肝脏功能,预防脂肪肝。

肝脏也喜欢绿色食物,如青苹果,菠菜等,有利于肝脏循环和新陈代谢,可以消除疲劳,缓解肝脏抑郁。


大蒜,苹果保护前列腺

英国营养学家认为,大蒜,洋葱和其他葱属蔬菜可以预防或预防前列腺癌的生长或扩散。

大葱对预防前列腺癌的作用尤为突出。

临床研究发现,慢性前列腺炎患者前列腺液中锌的含量明显低于正常人。

苹果富含锌,国外研究表明,每天吃1-2个苹果可以缓解前列腺炎。

(Gourmet World_hkh _

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